अलीनगर – प्रोटीन युक्त व ट्यूमर सहित अन्य बीमारियों के लिए लाभकारी है मशरूम- कंचन कुमारी
अलीनगर – प्रोटीन युक्त व ट्यूमर सहित अन्य बीमारियों के लिए लाभकारी है मशरूम- कंचन कुमारी
न्यूज़ डेस्क।डीबीएन न्यूज़ ।
अलीनगर,दरभंगा
16 january 19
अलीनगर/ दरभंगा – बुधवार को अलीनगर प्रखंड मुख्यालय स्थित सभागार में मशरूम उत्पादन तकनीक पर आधारित एक दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन किया गया। कार्यक्रम की शुरुआत दिप प्रज्वलित से की गई।दिप प्रज्वलित प्रखंड विकास पदाधिकारी रितेश कुमार, प्रखंड कृषि पदाधिकारी हारून रशीद व कंचन कुमारी के हांथो किया गया। कार्यक्रम की शुरुआत में bdo ने कहा मशरूम की खेती कर के महिलाएं अपना व अपने परिवार का भरण पोषण कर सकती हैं जिसमे आवश्यक नही की मशरूम उत्पादन के लिए खेत ही आवश्यक हो, इसका उत्पादन आप अपने घर आंगन में भी कर सकते हैं। कार्यक्रम के दौरान जानकारी को आगे बढ़ाते हुए प्रशिक्षिका कंचन कुमारी ने कहा जो लोग शाकाहारी होते हैं वे लोग मांस – मछली का सेवन नही करते हैं उनके शरीर मे बिटामिन डी व प्रोटीन की कमी आती है इसकी भरपाई के लिए मशरूम का सेवन बहुत जरूरी है।मशरूम के सेवन से कई बीमारियों का सफाया जाता है इसलिए भी मशरूम की सब्जी खानी चाहिए जिससे शरीर स्वास्थ्य रहेगा प्रोटीन की मात्रा बनी रहेगी।
★कैंसर से रोकथाम के लिए मशरूम की अहम भूमिका★
इस नौके पर डॉ0 मो0 मउज अहमद खां BIM आत्मा , अख्तर अली सहायक तकनीकी प्रवन्धक, किसान सलाहकार व स्थानीय महिलाओं ने भाग लिया।
